Коньяк Le Cognac

  • 11 06 2015 07:18:43
  • Отзывы : 0
  • Просмотров: 1398
  • 0
Ценители настоящего коньяка и элитных вин знают не понаслышке, что такое cognac и откуда взялось это легендарное название. А ведёт оно нас в город с одноимённым названием на Юг Франции прославившийся масштабным производством настоящего коньяка и вин сделанных по древним французским традициям.



Это использовании в создании напитков лучших сортов винограда таких как Уни Блан и Коломбар в правильной комбинации, уникальный способ приготовления - живой отжим и естественный ферментативный процесс, а так же кропотливый двух-фазный процесс дистилляции, плюс выдержка по специальной технологии в бочках из векового дуба с соблюдением особых режимов влажности, что обеспечивает долгое хранение и созревание.

Выдержка знаменитых "Соgnас" может исчисляться годами, благодаря чему напиток приобретает необыкновенный вкус, при употреблении улавливается пряные и древесные ноты, терпкий и неповторимый вкус.

Всё это происходит благодаря процессу гидролиза и окислению, что способствует насыщенности и яркости цвета напитка, поэтому продукцию "Соgnас" называют райской, сам процесс от сбора винограда до созревания считается неким волшебным действом, которое происходит под божьим покровительством.
 
 
 
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.